Kockar som arbetar gratis ska hålla tyst, annars ”kommer ditt namn på en svart lista som delas med andra restauranger världen över”. Det skriver den hyllade restaurangen Noma i ett introduktionsbrev till medarbetare, rapporterar Jyllands-Posten.

Noma i Köpenhamn har flera gånger de senaste åren korats till världens bästa restaurang. Det har lett till att kockar från hela världen står i kö för att arbeta gratis på etablissemanget.

Enligt Jyllands-Posten jobbar gratiskockarna ofta 70 timmar per vecka.

I introduktionsbrevet varnas medarbetarna bland annat för att blogga om tillvaron på Noma.