Allt om Maten & Jobbet

Årets nobelpris i medicin visar hur viktig den inre biologiska klockan är. Maten är den del av den. Arbetet synar i en serie artiklar en av de mest underskattade faktorerna för ett långt arbetsliv: Lunchen.

9 artiklar

5 okt 2017 – 30 okt 2017

”Schemalagd lunchrast krävs för att få matro”

Arbetsmiljö Dåliga matvanor, stress och trånga lunchplatser. Här är reaktionerna på Arbetets artikelserie om mat…

Missnöje med matraster i LKAB-gruvor

Arbetsmiljö Från betald matpaus till obetald matrast. Gruvarbetarna i Malmberget är missnöjda med LKAB:s förändring,…

Många får slåss för bra matplats

Arbetsmiljö

”Inte kul att äta här, men det funkar”

Arbetsmiljö Agnes Mattsson äter lunch på 1,2 kvadratmeter golvyta.

18 minuters matpaus när produktionen styr

Arbetsmiljö När lunchen anpassas efter produktionen kan den bli kort. Skiftarbetarna på Volvo GTO måste…

Forskaren: Måltiderna speglar alltid (klass)samhället

Arbetsmiljö Delade turer och ”uber”-jobb. Den nya arbetsmarknaden kommer att påverka vår hälsa, tror måltidsforskaren…

Lunchen – en försummad del av arbetsmiljön

Arbetsmiljö Hälsosamma matvanor saknas i det systematiska arbetsmiljöarbetet och regeringen har inte agerat för att…

Nyttigt eller onyttigt – här är facit för åtta luncher

Arbetsmiljö Arbetet bad åtta personer visa sina matlådor. Sedan fick en nutritionist på Livsmedelsverket räkna…

Yonna Waltersson: Lunchen en bortglömd hälsofaktor

Chefredaktören Stora folksjukdomar är kopplade till mat, men ändå förekommer väldigt sällan diskussioner om matvanor…