Allt om Restaurangbranschen

Coronaviruset

Krogpersonal: ”Det som händer i vår bransch är katastrof”

Arbetsmiljö 16 mar 2021 Kocken Johan Danielsson har varit arbetslös ett år. Hovmästaren Astrid Almeida har blivit av…

Coronafuskarna

Första åtalet om fusk med coronastöd

Nyheter 10 mar 2021 Ett bolag i restaurangbranschen åtalas för att ha lämnat felaktiga uppgifter när man ansökte…

Coronaåret 2020

Krögaren: ”Hade varit enklare med total lock-down”

Nyheter 28 dec 2020 En heltidsanställd av fyra är kvar efter ett halvårs pandemi. Krögaren Patrick Murray säger…

Coronaåret 2020

Restaurang­biträdet: ”Fick permanent uppehållstillstånd”

Nyheter 21 dec 2020 När hon varslades från städjobbet i mars, riskerade hon inte bara sin försörjning utan…

Coronaåret 2020

Krögaren: ”Vet inte om vi kommer att kunna ha öppet”

Nyheter 08 dec 2020 Permitteringar räckte inte – nu gör två och en halv person samma jobb som…

Fransmän får dubbla lunchkuponger

Global 16 jun 2020 Nu kan det bli lyxmat för fyra miljoner anställda i Frankrike. För att snurra…

Kock jobbade ihjäl sig – 250 timmar övertid per månad

Global 27 feb 2020 En japansk kock jobbade nästan dygnet runt på en Michelinkrog i Osaka. 33 år…

Avtal 2020

Restaurangfacket vill ge högre lön till erfarna och lojala

Löner & Avtal 03 feb 2020 Lönestrukturen i hotell- och restaurangbranschen är starkt sammanpressad. Ett nytt lönesystem som ger mer…