Hotell- och restaurangfacket varslade i går, måndag, och räknar med att alla anslutna på Knossos lägger ner jobbet måndag den 5 juni. Krogägaren vill inte skriva under avtal med facket.

– Vi kan inte acceptera lägre löner än avtalets minimilön, säger Dan Fransson, Hotell- och restaurangfacket i Göteborg.

– Personalen har jobbat här i många år och ingen har klagat på lönen. Facket kan inte tvinga oss att skriva avtal, säger Sergej Skripkin som driver restaurang Knossos på Linnégatan i Göteborg.

Måndag den 5 juni inleder all fackligt ansluten personal på krogen en blockad. Arbetet läggs ner och de som går ut i konflikt ska försöka hindra gäster att äta på restaurangen.

Facket kräver kollektivavtal, medan företaget inte ser någon anledning eftersom halva personalstyrkan hör till ägarfamiljerna.