… och dricks är så undermåligt att det är fel att kalla det för öl. Ett slags soppa av halvjäst stärkelse, örter och vatten. Råvaror av billigaste slag och processen har inte fått gå fullt ut. Ungefär som en bok som publiceras i halvfärdigt skick därför att marknaden så kräver, men borde ha strukits ner med två tredjedelar minst, och omarbetats. Sånt där är inte bra att bälga i sig. Matsmältningen börjar ju redan vid tillagningen, och nåt liknande gäller för skrivandet/läsandet. Därför minskar jag numera på kvantiteterna och går upp i pris i stället, prioriterar produkter från småförlag och mikrobryggerier och ger dem den tid de behöver.

666

Läs andra sexhundrasextiosex tecken långa texter. Här är de i omvänd datumordning!